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Willkommen in der neuen Anleitner Erlebnis.Brennerei

Willkommen in der neuen Anleitner Erlebnis.Brennerei


Wir haben geöffnet! Besuche einen genussvollen Ort, an dem wir mit unserem A-Team, unseren Besuchern und Gästen aus nah und fern eine gute Zeit schenken wollen. Gemeinsam leben wir unsere Gastgeberkultur im Bayerischen Wald. Genauer gesagt in Bad Kötzting.
Herzlich willkommen in der neuen Anleitner Erlebnisbrennerei!

Bei uns trifft traditioneller Ursprung auf modernen Zeitgeist für echten Genuss und eine gute Zeit. Sei unser Gast und besuche uns in unserer neuen, 2023 eröffneten, Erlebnisbrennerei in Bad Kötzting im Bayerischen Wald.

Entdecke unsere Neuheiten

Gurkengeist
Entdeckt unseren erstklassigen Gurkengeist mit 40% vol., der durch seinen einzigartigen und erfrischenden Geschmack euer Genusserlebnis neu definiert. Hergestellt aus knackig frischen Salatgurken von lokalen Gemüsebauern, vereint dieses Destillat die intensive Frische und den knackigen Geschmack der saftig-grünen Gurke. Der Herstellungsprozess beginnt mit einem Ansatzverhältnis von 3:1, bei dem Gurken und Alkohol für zwei Tage eine harmonische Verbindung eingehen. Anschließend erfolgt die Destillation in einer 300-Liter-Kupferbrennblase, gefolgt von einer siebenmonatigen Reifung im Edelstahltank. Das Ergebnis ist ein reiner, erfrischender Geschmack, der puren Genuss bietet, sei es in Cocktails oder klassischen Kombinationen wie Gurke mit Tonic. Erlebt die Essenz frischer Salatgurken in jedem Tropfen – eine perfekte Wahl für Genießer, die das Besondere suchen.  

Inhalt: 0.5 Liter (59,80 €* / 1 Liter)

29,90 €*
Limitiert
Karottenbrand
Unser Karottenbrand zeichnet sich durch seine sorgfältige Destillation und seine einzigartige Qualität aus. Zur Herstellung von einem Liter Destillat mit 40% verwenden wir 50 kg frische Bio-Karotten. Nach der Destillation reift der Brand für sieben Monate in Edelstahltanks, was zur Verfeinerung seines Geschmacksprofils beiträgt und ihm eine sanfte Komplexität verleiht. In der Nase präsentiert sich der Karottenbrand mit einer ausgeprägten Karottentypizität, die durch süßliche und erdige Akzente ergänzt wird. Diese Geschmacksaromen bleiben auch am Gaumen beständig und zeichnen sich durch eine harmonische und abgerundete Struktur aus. Unser Karottenbrand eignet sich hervorragend sowohl für den puren Genuss, bei dem seine feinen Aromen voll zur Geltung kommen, als auch als Basis für innovative Cocktails, bei denen seine besonderen Eigenschaften kreative Geschmackserlebnisse eröffnen.  

Inhalt: 0.5 Liter (79,80 €* / 1 Liter)

39,90 €*

Dürfen wir vorstellen? Deine Gastgeber­familie.

Christina und Johannes stecken hinter den Namen Anleitner. Und hinter Christina und Johannes steckt eine ganze Gastgeberfamilie. Unser gesamtes Team heißt Dich herzlichst willkommen in der Erlebnisbrennerei.

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Dürfen wir vorstellen? Deine Gastgeber­familie.

Christina und Johannes stecken hinter den Namen Anleitner. Und hinter Christina und Johannes steckt eine ganze Gastgeberfamilie. Unser gesamtes Team heißt Dich herzlichst willkommen in der Erlebnisbrennerei.

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Gin a’ clock! Wine not?

Erlebe unsere Erlebnis-Brennerei und tauche ein, in eine ganz besondere Genusswelt. Eine Welt für die ganze Familie. Eine Welt für eine besonders gute Zeit.

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Aus unserer Bärwurzquelle

Unser Bärwurz, der bayerische Klassiker schlechthin. Urig und echt wie der Waidler an sich. "Wurzelecht" mit erdigen Noten und dem ein oder anderem Gehmeinis unseres Hauses. Genieße unsere Traditions-Kollektion "Bärwurz"!

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Arber Gold
Sie sind in jedem gut sortieren Likör-Schrank zu finden: Klassische Fruchtliköre aus der Marille oder der Williamsbirne. Die Marille entfaltet ihr süßes Aroma mit leichten Marzipan-Obertönen, während die Williamsbirne als Bad Kötztinger Arber Gold eine ganz eigene Geschmacksnote mitbringt. Hier sorgt die echte Bourbon Vanille, die wir mit viel Fingerspitzengefühl zugeben, für ein herrlich mildes und leicht süßes Aroma, das Nase und Gaumen gleichzeitig erfreut.

Inhalt: 0.5 Liter (21,00 €* / 1 Liter)

Ab 1,40 €*
Arberkräuterl
Der Arberkräuterl hat jahrzehntelange Tradition und ist seit jeher eine Köstlichkeit aus dem Bayerischen Wald. Zu seinen feinen Kräutern gesellt sich die beerige Frische der Preiselbeere. Der Arberkräuterl ist mit seinen 35% vol der mildeste Kräuterlikör in unserem Sortiment und verzaubert Sie mit einem unnachahmlich harmonischen Geschmackserlebnis.

Inhalt: 0.5 Liter (21,00 €* / 1 Liter)

Ab 1,40 €*
Bayerischer Dreiklang
Sie lieben den intensiven, süß-säuerlichen Geschmack von Beeren? Dann empfehlen wir Ihnen unseren Bayerischen Dreiklang. In dieser klaren Spirituose treffen drei herrlich bayerische Beeren aufeinander, die sich zu einer fruchtig-frischen Geschmacksharmonie verbinden. Genießen Sie die dunkle Beerenaromatik von Heidelbeere und Brombeere, abgerundet mit einer leicht herb-fruchtigen Vogelbeernote. 

Inhalt: 0.5 Liter (25,80 €* / 1 Liter)

Ab 1,40 €*
Brombeere
Unser Brombeerlikör ist ein feiner Fruchtlikör aus schwarzen Brombeeren mit raffiniert aromatischer Fruchtsüße.

Inhalt: 0.5 Liter (23,00 €* / 1 Liter)

Ab 1,40 €*
Hopfenlikör
Wer an Hopfen denkt, denkt in erster Linie an bayerisches Bier. Mit unserem Hopfen Kräuterlikör servieren wir Ihnen ein ganz neues Geschmackserlebnis. Feinste Hopfenblüten werden schonend verarbeitet, um diesem würzigen Likör seinen einzigartigen Geschmack und seine warme, goldgelbe Farbe zu verleihen. Der Hopfen ist mit einem Alkoholgehalt von 56% vol einer der stärksten Liköre in unserem Kräuterlikör-Sortiment und optimal zum Flambieren geeignet. 

Inhalt: 0.5 Liter (31,00 €* / 1 Liter)

Ab 1,40 €*

Führungen und Touren

Immer der Nase nach! Denn die besonderen Geruchsnoten zeigen Dir den Weg hinter die Kulissen und gewähren Einblicke in unsere heiligen Hallen. Buche gerne ein Plätzchen bei unseren exklusiven Führungen oder nimm Teil an den besonderen Tasting-Momenten mit Johannes Anleitner. Unvergesslich.

Termine anzeigen

Zweifach ausgezeichnet mit dem German Brand Award

Die Stiftung "Rat für Formgebung" hat uns zweifach mit dem German Brand Award 2024 ausgezeichnet. Einmal davon durften die den Gold-Pokal mit nach Bad Kötzting nehmen. Mehr Informationen dazu findest Du in unserem Newsbereich.

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Bei uns bist Du gut aufgehoben.

Wir sind für dich da! In Bad Kötzting in unserer Erlebnisbrennerei oder rund um die Uhr als Shopping-Möglichkeit in unserem Anleitner-Shop.

Öffnungszeiten & Anfahrt   zum Shop

Anleitner Erlebnis.Brennerei – Bayerische Brennkunst aus Leidenschaft & Tradition

BÄRWURZ UND BLUTWURZ AUS DEM BAYERISCHEN WALD

Urig, aromatisch, einzigartig – der Bärwurz und der Blutwurz sind bayerische Klassiker und Unikate unseres Hauses. Geschmacksvoll und mit einem unvergleichlich intensiven Aroma wurden die Schnäpse schnell zum Inbegriff für bayerische Tradition. Die Schnäpse werden nur aus den frischesten Wurzeln und Pflanzen direkt aus dem Bayerischen Wald nach dem Bad Kötztinger Hausrezept hergestellt.

BREAKFAST WHISKY UND HORSETOWN GIN

Unser Breakfast Whisky ist so individuell wie einzigartig. Mit den Geschmacksnoten von süß, säuerlich über kräftig und herb, schmeckt unser Breakfast Whisky wie ein feines Dessert aus dunklen Früchten und Bitterschokolade.

Botanicals, wie Wacholder, Pfeffer, Orangen‐ und Zitronenschalen geben unserem Horsetown Gin eine ausgereift würzige Note. Kamille, Anis und Zimt lassen ihn am Gaumen süßlich wirken – ganz ohne Zuckerung. Speziell die Preiselbeere verleiht dem Gin eine gewisse Cremigkeit und schmeichelt fruchtig in der Nase.

KRÄUTERLIKÖRE, FRUCHTLIKÖRE, SAHNELIKÖRE & EIERLIKÖR

Von süß bis würzig, von Kräutern bis Beeren – unsere Kräuterliköre, Fruchtliköre, Sahneliköre und Eierliköre stehen für echten Genuss. Die Natur unserer bayerischen Heimat ist der beste Lieferant für die ausgewählten Zutaten unserer frischen Liköre. Lass dich von den reifen Aromen der Region verführen.

BRAND MARKE – EINZIGARTIGE GESCHMACKSERLEBNISSE

Das Resultat aus Kreativität, traditioneller Handwerkskunst und erlesenen Zutaten: Unsere BrandMarke‐Spirituosen – Brände und Geiste, hergestellt von Meisterhand. Inmitten der bayerischen Natur, am Rande des Bayerwaldes und mit direktem Zugang zum glasklaren Quellwasser des Luftkurortes Bad Kötzting werden die Brand Marke‐Spezialitäten nach alter Brenntradition hergestellt.

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