Entdeckt unseren erstklassigen Gurkengeist mit 40% vol., der durch seinen einzigartigen und erfrischenden Geschmack euer Genusserlebnis neu definiert. Hergestellt aus knackig frischen Salatgurken von lokalen Gemüsebauern, vereint dieses Destillat die intensive Frische und den knackigen Geschmack der saftig-grünen Gurke. Der Herstellungsprozess beginnt mit einem Ansatzverhältnis von 3:1, bei dem Gurken und Alkohol für zwei Tage eine harmonische Verbindung eingehen. Anschließend erfolgt die Destillation in einer 300-Liter-Kupferbrennblase, gefolgt von einer siebenmonatigen Reifung im Edelstahltank. Das Ergebnis ist ein reiner, erfrischender Geschmack, der puren Genuss bietet, sei es in Cocktails oder klassischen Kombinationen wie Gurke mit Tonic. Erlebt die Essenz frischer Salatgurken in jedem Tropfen – eine perfekte Wahl für Genießer, die das Besondere suchen.  

Unser Karottenbrand zeichnet sich durch seine sorgfältige Destillation und seine einzigartige Qualität aus. Zur Herstellung von einem Liter Destillat mit 40% verwenden wir 50 kg frische Bio-Karotten. Nach der Destillation reift der Brand für sieben Monate in Edelstahltanks, was zur Verfeinerung seines Geschmacksprofils beiträgt und ihm eine sanfte Komplexität verleiht. In der Nase präsentiert sich der Karottenbrand mit einer ausgeprägten Karottentypizität, die durch süßliche und erdige Akzente ergänzt wird. Diese Geschmacksaromen bleiben auch am Gaumen beständig und zeichnen sich durch eine harmonische und abgerundete Struktur aus. Unser Karottenbrand eignet sich hervorragend sowohl für den puren Genuss, bei dem seine feinen Aromen voll zur Geltung kommen, als auch als Basis für innovative Cocktails, bei denen seine besonderen Eigenschaften kreative Geschmackserlebnisse eröffnen.  

BrandMarke Marille Für unseren exclusiven BrandMarke Marillenbrand haben wir nur die besten vollreifen und saftigen Früchte verwendet welche unserem hohen Anspruch erfüllen.  Diese wurden sorgfältig  von Hand geerntet und handverlesen um sicherzustellen, dass nur Früchte höchster Qualität weiterverarbeitet werden. Direkt nach der Ernte werden die Marillen sofort weiterverarbeitet und eingemaischt, um die Frische und den vollen Geschmack der Früchte zu bewahren. Dadurch können wir sicherstellen, dass der volle Geschmack und die Aromen der Marillen optimal erhalten bleiben. Das Destillat wird mehrere Monate in Edelstahlfässern gelagert. Während dieser Zeit kann sich das Aroma weiterentwickeln und der Brand gewinnt an Komplexität und Tiefe. Das Ergebnis ist ein Marillenbrand von außergewöhnlicher Qualität. Er besticht durch sein intensives und fruchtiges Aroma, das von der Süße und dem Charakter der Wachauer Marillen geprägt ist. Im Geschmack ist er harmonisch und ausgewogen, mit einer angenehmen Länge im Abgang. Unser exklusiver Marillenbrand ist ein wahrer Genuss für Liebhaber edler Spirituosen und ein Zeugnis für höchste Handwerkskunst.

Frische Himbeerfrucht mit typischem Waldfruchtaroma; vielschichtiges elegantes Bukett, Himbeere in reinster Form  

Blumig, breite Mirabelle, würzige Frucht; frisch-fruchtige Mirabellentöne begleitet von Marzipan und Minze  

Frischer, fruchtiger Obstler aus Apfel und Williamsbirne, zarte Fruchtkomponenten der Birne mit robusten kernigen Aromen des Apfels. Destillatanteil 70% Apfel, 30% Williamsbirne

Feiner Duft von Marzipan; weich im Abgang, leichte Bittermandel und ein Hauch von Minze

Zwetschgenbrand fruchtig weich, mit dem Duft nach Vanille und Zimt; am Gaumen schokoladig mit lebendiger Fruchtsüße

Herbfruchtig und mit süßlich unterlegtem Marzipan-Ton; süßbeerig, anhaltend würzig

BrandMarke Premium Vodka Unser neuer Premium Vodka, hergestellt aus feinstem Roggen, ist ein wahrer Genuss für anspruchsvolle Vodka-Liebhaber. Mit größter Sorgfalt und Leidenschaft destilliert, bietet er ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Sinne verzaubert.Der Premium Vodka zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Reinheit und Klarheit aus. Durch eine aufwendige Filterung wird jeder Tropfen von jeglichen Unreinheiten befreit, um einen kristallklaren und geschmeidigen Vodka zu garantieren. Das Ergebnis ist ein reines und sanftes Geschmacksprofil, das die Sinne verwöhnt.Mit seinem milden und dennoch komplexen Charakter ist unser Premium Vodka vielseitig einsetzbar und der perfekte Geschmacksträger. Ob pur auf Eis genossen, als Basis für klassische Cocktails oder als Begleitung zu exquisiten Speisen - er entfaltet sein volles Potenzial in jeder Situation. Seine sanfte Textur und der angenehme Abgang machen ihn zu einem wahren Genussmoment.

Der BrandMarke Wacholdergeist wird auf traditionelle Art aus hochwertigen Wacholderbeeren hergestellt, die aus der Toskana stammen und sich durch ihren besonders aromatischen Charakter auszeichnen. Die Zapfen werden zunächst sorgsam mit Neutralalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs mazeriert. Im Anschluss an die Mazeration erfolgt eine sorgfältige Destillation. Nach einer Ruhephase zur Abrundung des Aromas wird das Destillat mit weichem Quellwasser auf eine Trinkstärke von 40% vol herabgesetzt. Perfekt mit Tonic als Longdrink.

Intensive Zitronenaromatik mit leicht öligem anklang. Etwas säuerliche Frucht mit frischem Duft Bio Zitronen von der Amalfiküste Destillation in 300L Kupferbrennblase Reifung 7 Monate im Glasballon  

Fülle an Fruchtigkeit von Zitrusnoten. Mediterran, leicht herb-säuerlich mit anhaltend natürlicher Frische. Bio Tarocco Blutorangen aus Sizilien Destillation in 300L Kupferbrennblase Reifung 8 Monate im Edelstahlfass  

ApfelbrandKnackig & Süß Knackige, sonnengereifte Äpfel der Sorte Jonagoldentfalten in diesem Edelbrand ihren einzigartig fruchtigen Charakter. Ein harmonisch süßer Abgang gibt diesem Brand sein unverkennbares Finale am Gaumen. Wir destillieren besonders schonend nach traditioneller Handwerkskunst. Das Herzstück wird mehrere Monate gelagert um zu diesem ausgezeichneten Geschmackserlebnis heranzureifen. Passt perfekt zu: süßen Vorspeisen  

Kümmel auf bayerische Art. Bei der Neuinterpretation unseres Klassikers verschmelzen feiner Kümmel, Sternanis, Fenchel, frische Zitronenschalen, Koriander, Veilchen und Kardamom zu einem Kümmelgeist mit 40% vol. Als Digestif nach opulentem Essen oder auf Eis mit Tonic Water.

WÜRZIG & ELEGANTWilliams-Christ-Birnenbrand im vorbelegten Champagner-EichenholzfassVollreife, zartschmelzende, leuchtend gelbe Williams-Christ-Birnen geben diesem Edelbrand seinen hocharomatischen, würzig-fruchtigen und zugleich unverkennbar eleganten Charakter.Das Herzstück reift in Holzfässern aus französischer Eiche, vorbelegt mit dem Wein für Champagner zu diesem ausgezeichneten Geschmackserlebnis heran.Passt perfekt zu: Bananen-Vanille-Schoko-Creme, Weizenbier

Unser fassgereifter Apfelbrand vereint die Frische knackiger Äpfel mit der Wärme feinster Fassreifung – ein Destillat für echte Genussmenschen. In der Nase zeigt sich der Apfelbrand angenehm weich mit klaren Fruchtnoten von grünem Apfel, begleitet von einer zarten Honigsüße und einem Hauch Vanille, der durch die insgesamt 6jährige Lagerung in ausgewählten Bourbon-Fässern entsteht. Am Gaumen entfaltet er eine runde, vollmundige Struktur, bleibt dennoch fein und ausgewogen. Der Abgang ist elegant und lang, mit einer harmonischen Balance aus Frucht, Süße und dezentem Holzton.Am besten genießt ihr diesen Brand bei Zimmertemperatur aus einem bauchigen Nosing-Glas – so kommen die feinen Aromen ideal zur Geltung. Kulinarisch passt er besonders gut zu: kräftigem Bergkäse oder einem mild gereiften Ziegenkäse geräucherter Forelle oder Lachs auf Bauernbrot Apfel-Desserts wie z.B. Bratapfel mit Nüssen dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil Auch als Digestif nach einem guten Essen oder in einer ruhigen Runde mit Freunden entfaltet dieser Apfelbrand seinen besonderen Reiz.Nach sorgfältiger Vergärung wird das Destillat in kleinen Chargen schonend gebrannt und anschließend in ausgewählten Holzfässern gelagert. Diese Reifung verleiht ihm seine feine Tiefe und Struktur – ohne die Fruchtigkeit des Apfels zu überlagern.

WilliamsChrist - Birnenbrand Reife, saftige Frucht, lebendig und animierend jugendliches Geschmacksbild mit schöner fruchtigen Würze

BrandMarke BOCKBIERBRAND Entdeckt unseren neuen BrandMarke Bockbier Brand, ein außergewöhnliches Destillat, das die Fülle und den Charakter des Bockbieres in perfekter Form einfängt. Mit einem Alkoholgehalt von 45% und einer Reifung von insgesamt drei Jahren bietet dieser Bockbierbrand ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Rohstoff und Herstellung: Unser Bockbier Brand wird aus 100% hochwertigem Bockbier der renommierten Brauereien Lindner-Bräu und Schlossbrauerei Runding hergestellt. Die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe ist der erste Schritt zu einem herausragenden Produkt. Die Herstellung erfolgt durch eine doppelte Destillation des Bockbieres, die für die Reinheit und Intensität der Aromen sorgt. Reifung: Die Reifung unseres Bockbierbrands ist entscheidend für sein einzigartiges Profil. Der Brand verbringt drei Jahre in Eichenholzfässern, die zuvor mit Rum und Whisky belegt waren. Diese besondere Reifung verleiht dem Bockbierbrand seine komplexen Aromen und eine harmonische Balance. Tasting Notes: Unser Bockbier Brand begeistert mit einem facettenreichen Aromenspiel: Bei jedem Schluck entfaltet sich eine frische Hopfennote, die von einer malzigen Süße begleitet wird. Eine leichte Vanille-Note rundet das Geschmackserlebnis ab und harmoniert perfekt mit den typischen, kräftigen Noten von dunklem Bockbier. Genießt die Tiefe und Komplexität dieses einmaligen Destillats!