Horsetown Gin

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Horsetown GIN

Den Horsetown Gin widmen wir unserer Heimat, unserer Herkunft, unserem Pfingstritt. Weil wir Tradition l(i)eben, aber für eine Neuordnung dieser brennen, entstand der "Gin der Gleichheit". Durch die langjährige Erfahrung in der Destillation von Kräutern, Früchten und Beeren war der Schritt zum Gin eigentlich kein großer mehr. Durch einige Versuche in kleinen Chargen konnte man schnell das gewünschte Geschmacksprofil entwickeln. Die Botanicals wie Wacholder, Orangen -und Zitronenschalen und Pfeffer geben den Gin eine ausgereifte und würzige Note. Kamille, Anis und Zimt lassen ihn am Gaumen angenehm süßlich wirken. Speziell die Preiselbeere verleiht dem Gin eine gewisse cremigkeit und schmeichelt sehr fruchtig in der Nase. Durch das sehr weiche Quellwasser des Bayerischen Waldes ist es uns möglich, den GIN nach dem herabsetzen auf Trinkstärke mit einem sehr schonenden Filter zu filtrieren. Damit bleiben alle Ätherischen Öle, die eminent wichtig sind erhalten.

Inhalt: 0.5 Liter (53,80 €* / 1 Liter)

Ab 1,40 €*

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Horsetown GIN Fassgereift

Bitterorange trifft auf Zartbitterschokolade - wahrlich eine Geschmacks-Explosion ist unser neuer, fassgelagerter Horsetown-Gin. Sein Duft sind Abende am Lagerfeuer im Orangenhain, so präsent sind die frischen, sonnengereiften Orangen. Die dezente Wacholdernote und ein Hauch von Vanille runden den Gin ab, der auch farblich an Bitterorangen erinnert. Am Gaumen zeigt er sich frisch prickelnd mit einer Prise Minze und Vanille. Schonend destilliert und filtriert hat er 34 Monate in einem Triple Sec – Orangenfass gelagert und ist so zu einem einzigartigen und fantastischen Gin gereift. - Neue Abfüllung Dezember 2023 -

Inhalt: 0.5 Liter (67,80 €* / 1 Liter)

33,90 €*

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Horsetown GIN Jubiläumsedition

Größe: 0.7 Liter

Entdecken Sie die exklusive Horsetown Gin Jubiläumsedition. Das Destillat des Horsetown Gins wurde hierbei für 3,5 Jahre in Orangenlikörfässern gereift und anschließend für ein weiteres Jahr in Barbados-Rumfässern veredelt. Das Ergebnis ist eine perfekte Mischung aus Zitrusfrüchten, herb-würziger Fruchtsüße, einem ausgewogenen Mix aus Wacholder, Kräutern, Hopfen und dezenten Holztönen von Vanille und Karamell. Der Gin präsentiert sich süßlich fruchtig mit einer spannenden, leicht bitteren Säure am Gaumen. Mit einem Alkoholgehalt von 43% vol liefert diese Edition eine harmonische Balance zwischen verschiedenen Aromen. Die Horsetown Gin Jubiläums-Edition ist eine einzigartige Kreation, die den rebellischen Geist unserer Brennerei widerspiegelt. Die Basis aus Fassgelagertem Gin wird durch subtile Noten von Mandarine und der Hopfensorte Mandarina Bavaria ergänzt, was zu einem harmonischen Zusammenspiel von fruchtigen und würzigen Aromen führt. Die exklusive und limitierte Sonderabfüllung des Horsetown Gin Jubiläums-Editions ist ein wahres Meisterwerk der Destillierkunst. In einer edlen 700ml Flasche mit aufwendiger Siebdruck Veredelung präsentiert sich dieser Gin als echtes Sammlerstück. Das Jubiläumsdesign macht die Flasche zu einem Blickfang in jeder Bar oder Vitrine und unterstreicht die Exklusivität dieses besonderen Destillats.

Inhalt: 0.7 Liter (78,43 €* / 1 Liter)

54,90 €*

Horsetown GIN Zitrone Likör

Horsetown GIN Zitrone Unser Horsetown Gin Likör mit 28% vol ist die perfekte Harmonie aus Frische und Würzigkeit mit einem Hauch mediterranem Flair. Klar, spritzig und intensiv - mit dem typisch herben Gin Charakter, ausgewählten Botanicals und einer charakteristischen Frische. Für den Sundowner, den Absacker nach dem Essen, die Gartenparty, Grillfeier oder einfach zum Anstoßen. Mixen Sie einen ganz klassischen Gin Tonic oder genießen Sie den Horsetown Gin Zitrone einfach pur oder auf Eis.

Inhalt: 0.5 Liter (47,80 €* / 1 Liter)

Ab 1,40 €*

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Horsetown Tonic Water

Unser Horsetown Tonic Water besticht durch seinen intensiven und bodenständigen Geschmack. Es bietet ein einzigartiges Aromenspiel mit einer ausgewogenen Balance von Bitterkeit und Süße. Der Geschmack ist unaufdringlich, aber dennoch präsent und überzeugt mit seiner authentischen Note. Die Qualität des Horsetown Tonic Waters spiegelt sich in jedem Schluck wider und garantiert ein erfrischendes Genusserlebnis. Zutaten: Wasser, Zucker, Kohlensäure, Säuerungsmittel Citronensäure, Natürliches Aroma, Aroma Chinin, Nährwertangaben je 100ml: Brennwert: 159KJ / 37 KCAL; Kohlenhydrate: 9,0g; Davon Zucker 9,0g Enthält geringfügige Mengen an Fett, Gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz. CHININHALTIGES ERFRISCHUNGSGETRÄNK Mindestens haltbar bis: 10/2025

Inhalt: 0.2 Liter (9,50 €* / 1 Liter)

1,90 €*

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Horsetown Punsch

Horsetown Punsch Die Basis unseres Horsetown Punsches bildet ein fruchtiger Mix aus hochwertigem Apfelsaft und erfrischendem Orangensaft.Diese beiden Säfte verleihen dem Punsch eine wunderbare Fruchtigkeit, die perfekt ausbalanciert ist – nicht zu süß, sondern angenehm frisch und spritzig. Doch das ist noch lange nicht alles! Eine exquisite Auswahl an Gewürzen macht unseren Punsch zu einem ganz besonderen Erlebnis. Zimt, Nelke, Sternanis, Kardamom, Pimentkörner, Muskat, Ingwer, Vanille und Koriandersaat vereinen sich zu einer aromatischen Gewürzextrakt, der dich in die gemütliche Atmosphäre eines Wintermarktes entführt. Der Horsetown Punsch ist nicht nur ein Genuss für sich allein; er bietet auch die Möglichkeit, kreativ zu werden! Auf der Flasche findest du das genaue Rezept für das Mischverhältnis mit unserem beliebten Horsetown Gin. So kannst du im Handumdrehen einen köstlichen Glüh-Gin zaubern – perfekt für gesellige Abende mit Freunden oder entspannte Stunden am Kamin. Ob als alkoholfreier Genuss oder als raffinierte Glüh-Gin-Variante – der Horsetown Punsch ist vielseitig und passt zu jeder Jahreszeit. Lass dich von seinem einzigartigen Geschmack verzaubern und genieße diese besondere Kreation. Zutaten: Apfelsaft, Orangensaft aus Orangensaftkonzentrat, Gewürzextrakt Nährwerte je 100ml: Energie 226kj / 54kcal Fett 0,0g -davon gesättigte Fettsäuren 0,0g Kohenlenhydrate 13,0g -davon Zucker 13,0g Eiweiß 0,0g Salz 0,0g

Ab 7,90 €*

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Unsere Horsetown Gin

Mit Kreativität und Erfindergeist neue Traditionen schaffen

Was haben Gin und Pferde gemeinsam? Im Falle unseres „Horsetown Gins“ jede Menge. Unseren eigens destillierten Gin widmen wir nämlich dem traditionellen Pfingstritt durch unsere Heimat Bad Kötzting. Weil aber an dem historischen Brauchtum nur Männer teilnehmen dürfen, stehen wir vor einem kulturellen Dilemma: Wir wollen keinesfalls mit alten Traditionen brechen, aber dennoch eine kleine Revolution ins Leben rufen. Anders als die früheren Ritter wollen wir gemeinsam feiern, trinken und Traditionen leben – ganz egal, ob Mann oder Frau.

Die Herstellung des „Horsetown-Gins“

Die Herstellung erfolgt nach dem Verfahren der Mazeration. Die Botanicals werden zerkleinert und im Neutralalkohol mazeriert. Anschließend wird das Mazerat destilliert und gelagert. Durch die Vermengung mit dem kostbaren heimischen Bergquellwasser, entsteht schonend filtriert ein Dry Gin, der auf eine Trinkstärke von 45 Vol.-% herabgesetzt ist. Dadurch bleiben alle wichtigen ätherischen Öle enthalten, die für das typische Geschmacksprofil unseres „Horsetown Gins“ essentiell sind.

Die facettenreichen Nuancen des Gins

Bei der Herstellung des Gins achten wir besonders auf die Herkunft und Qualität der Zutaten: Frisches, reines Quellwasser ist der Ursprung unseres „Horsetown Gins“. Botanicals wie Wacholder, Orangen, Zitronenschalen und Pfeffer geben dem „Gin der Gleichheit“ eine fruchtige und zugleich würzige Note. Die Kombination von Kamille, Anis und Zimt sorgt für ein mildes, süßes Aroma. Speziell die süße Preiselbeere verleiht dem Gin eine gewisse Cremigkeit und schmeichelt mit einer zusätzlichen fein-fruchtigen Geschmacksnuance.

Trinkempfehlungen für noch mehr Genuss

Für den ganz besonderen Trinkgenuss raten wir, den Dry Gin bei einer Trinktemperatur zwischen 13° und 15° zu genießen. Für den klassischen Gin Tonic empfehlen wir Tonic Aqua Monaco, durch das sich das Zusammenspiel und Aroma der enthaltenden Botanicals noch besser entfaltet. Der Gin eignet sich optimal als Digestif und zum Mixen von Cocktails. Unser „Horsetown Gin“ - ein Stück Bad Kötztinger Tradition zum Genießen.

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